鶏肉を薄切りし、一口大に切る。玉ねぎ、ピーマンは短くスライスする。

油をひいてから鶏肉を炒めて、塩胡椒で味付けをする。火が通ってきたら玉ねぎを入れて、更に炒める。

玉ねぎに火が通ってきたら、ピーマンを入れて更に炒める。

具を平らにならして、ケチャップを格子状にかける。

とろけるチーズをのせて蓋をする。

チーズが溶けてきたら、バジルをかけて（あれば）バーナーで炙って焼き目をつける。