にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにします。

★の調味料にみじん切りにしたにんにく 、しょうが、長ネギを入れ、よく掻き混ぜてタレの完成です。

食べやすいように切ったお好みの野菜を大きめの皿に敷き詰めます。

豚の薄切り肉を茹で、火が通ったら皿に盛り付けて完成です。