豚薄切り肉で簡単雲白肉
Zen4429 @cook_40280722
我が家に人が集まるときに作る定番の雲白肉のレシピを時短レシピにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉の塊を茹でてからスライスするのですが、それだと茹で上がるのに時間がかかるので、時短のために薄切り肉を茹でてみました。
豚薄切り肉で簡単雲白肉
我が家に人が集まるときに作る定番の雲白肉のレシピを時短レシピにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉の塊を茹でてからスライスするのですが、それだと茹で上がるのに時間がかかるので、時短のために薄切り肉を茹でてみました。
作り方
- 1
にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにします。
- 2
★の調味料にみじん切りにしたにんにく 、しょうが、長ネギを入れ、よく掻き混ぜてタレの完成です。
- 3
食べやすいように切ったお好みの野菜を大きめの皿に敷き詰めます。
- 4
豚の薄切り肉を茹で、火が通ったら皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
味が濃いタレなので、我が家では小皿に取り分けてから各自の好みに合わせてタレをかけてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692290
