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ごぼうの下味付き冷凍
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ごぼうの下味付き冷凍-レシピのメイン写真

ごぼうの下味付き冷凍

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
島

好きな形にカットして同じ工程をすれば料理する時
手間省けます。
このレシピの生い立ち
コロナ休みになるので職場の野菜たち無駄なく色んな形で保存してみました^_^

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ひーちゃん食堂 @cook_40171293
島

好きな形にカットして同じ工程をすれば料理する時
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コロナ休みになるので職場の野菜たち無駄なく色んな形で保存してみました^_^

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材料

好きなだけ
  • ゴボウ 好きなだけ
  • 油 少量
  • 砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    油で炒めで砂糖を適量入れて一煮立ちする。

  2. 2

    冷めたらジッパーに入れて冷凍保存する。

コツ・ポイント

サッと炒める。

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ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
2020/04/29 05:45に公開
島
6人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。目にとめていただけたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ごぼう

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