作り方
- 1
しめじは適当なサイズにカットします
- 2
しゃぶしゃぶ用の豚肉は食べやすい大きさにカットします
- 3
水を400ミリ入れて沸騰させてダシを入れます
- 4
具材を入れて煮込みます。
- 5
豚肉のアクを取ります
- 6
良い感じになったら火を止めて味噌を入れて一煮立てて完成です
コツ・ポイント
しめじの他にエリンギとかエノキとかでも美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692728
しめじは適当なサイズにカットします
しゃぶしゃぶ用の豚肉は食べやすい大きさにカットします
水を400ミリ入れて沸騰させてダシを入れます
具材を入れて煮込みます。
豚肉のアクを取ります
良い感じになったら火を止めて味噌を入れて一煮立てて完成です
しめじの他にエリンギとかエノキとかでも美味しいですよ
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