レンジで簡単かに玉あんかけ丼

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

カニカマの旨味が溢れでて卵と絡み、あんかけの甘酢も絡んで美味しいです。節約、時短にもなります。
このレシピの生い立ち
カニカマを買ったらいつか作ろうと思っていました。

レンジで簡単かに玉あんかけ丼

カニカマの旨味が溢れでて卵と絡み、あんかけの甘酢も絡んで美味しいです。節約、時短にもなります。
このレシピの生い立ち
カニカマを買ったらいつか作ろうと思っていました。

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材料

1人分
  1. 2個
  2. カニカマ 30g
  3. ★醤油 小さじ2
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★酢 小さじ1
  6. ★白だし 小さじ2分の1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 70ml
  9. 温かいご飯 茶碗1杯
  10. グリーンピース お好み
  11. ★醤油

作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵を入れて混ぜ合わせ、カニカマをほぐし入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①にふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    温かいご飯をよそい、②をのせる。

  4. 4

    耐熱容器に★を入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせ更に20秒加熱する。

  5. 5

    ④を③にかけて、お好みで冷凍グリーンピースをのせる。

コツ・ポイント

カニカマはミニのものだと4~5本が30gほどです。

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おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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