苺のもったりヨーグルト
ぶたげるげ @cook_40112975
いちごの甘酸っぱさとモクモクしたヨーグルトの舌触りが楽しいデザート
このレシピの生い立ち
20年以上前に友達のお母さんから教えて頂きました！
苺のもったりヨーグルト
いちごの甘酸っぱさとモクモクしたヨーグルトの舌触りが楽しいデザート
このレシピの生い立ち
20年以上前に友達のお母さんから教えて頂きました！
作り方
- 1
ヨーグルトはブルガリアが一番モクモク感がありました。
生クリームは動物性
マシュマロは緑のやつ！笑
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- 2
厚手の鍋にマシュマロと生クリームを入れ弱火でじっくりマシュマロを溶かす
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- 3
この間にいちごを洗って1/4に切って水切りしておく
お子さんおられる方はこれくらいがちょうど良いかも
- 4
マシュマロが半分～2/3くらい溶けたら火を止める。
全溶け>半溶けでモクモク感がちょっと変わります。
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- 5
ヨーグルトをボールに移してなめらかになるまで混ぜる
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- 6
ボールにマシュマロ液を入れてよーーく混ぜる
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- 7
いちごを入れて混ぜる
-
- 8
見た目悪い笑
冷蔵庫でしっかり冷やして器に盛ってお食べ下さい。
我が家はボールでたべてますが(*´艸`) -
コツ・ポイント
生クリームが焦げないように！
ヨーグルトと合わせるときはしっかり混ぜる！
よく冷やす！
午前中に作って夕飯時に食べるか夜作って朝食べるくらいがオススメです。
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