麺つゆでお手軽・簡単！味玉
みずか★ @xmizukax
茹でた卵を水で薄めた麺つゆに漬けるだけ！
簡単お手軽な味玉です♪
2～5倍希釈対応◎
コツ・ポイントを見てね！
このレシピの生い立ち
ポリ袋で漬ける場合は漬けだれは半量でOK！
ただ、さらっとした液体なので、流れ出やすくなります。
ポリ袋の穴や結び目に注意してくださいね♪
麺つゆでお手軽・簡単！味玉
茹でた卵を水で薄めた麺つゆに漬けるだけ！
簡単お手軽な味玉です♪
2～5倍希釈対応◎
コツ・ポイントを見てね！
このレシピの生い立ち
ポリ袋で漬ける場合は漬けだれは半量でOK！
ただ、さらっとした液体なので、流れ出やすくなります。
ポリ袋の穴や結び目に注意してくださいね♪
作り方
- 1
冷蔵庫から出したばかりの卵を水にくぐらせる。
鍋に湯を沸かし、沸騰したらおたまなどでそっと卵を入れる。
（2に続く） -
- 2
最後の1つを入れてから時々そっとかき回しながら7分茹でる。
- 3
すぐに冷水に取り、冷えたら全体に軽くヒビを入れ、水に当てながら殻をむく。
- 4
保存容器にAを入れて混ぜ、3を漬けてたまに転がしながら1晩おく。
-
- 5
2020/06/12
「味玉」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます！ - 6
2020/08/19
話題入りしました！
たくさんのつくれぽ、ありがとうございます！ - 7
2020/10/09
クックパッドニュースに掲載されました！
コツ・ポイント
2倍以外の麺つゆは下記を参考にしてください。
3倍希釈 麺つゆ40ml、水80ml
4倍希釈 麺つゆ30ml、水90ml
5倍希釈 麺つゆ24ml、水96ml
卵が半分くらい漬かる量なので、気付いた時に転がしてあげるとより良く漬かります。
似たレシピ
-
-
-
-
◆簡単工程&材料２つ♡とろ～り和風味玉◆ ◆簡単工程&材料２つ♡とろ～り和風味玉◆
卵を茹でてめんつゆに漬けるだけ簡単工程(^-^)/材料も卵とめんつゆ２つだけ！！めんつゆがしみた黄身がとろ～りな味玉♡
-
-
麺つゆだけで絶品！お手軽で美味しい味玉 麺つゆだけで絶品！お手軽で美味しい味玉
麺つゆだけで簡単にできる美味しい味玉！ラーメンの具にぜひどうぞ(^○^) お酒のおつまみとしてもオススメです♪
-
【簡単】【時短】麺つゆde半熟味玉♡ 【簡単】【時短】麺つゆde半熟味玉♡
麺つゆさえあれば、簡単に美味しい味玉がお家で作れます。ジップロックを使用すれば麺つゆも少ない液量で節約出来ます。
-
-
-
簡単！味玉 卵と麺つゆだけ！とろとろ煮卵 簡単！味玉 卵と麺つゆだけ！とろとろ煮卵
2019.1.22話題入り！つくれぽ30件★卵とめんつゆしか使わないので、失敗なく家にあるものだけで味玉ができます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692753
