<準備>
オーブンを170度で余熱しておく。
型にクッキングペーパーを敷いておく。

ボウルにバナナ2本を皮をむいて入れ潰す。(荒潰しくらいがバナナ感が残って美味しい)

計量カップに玉子と砂糖を入れてしっかり混ぜる。
混ぜ合わせたらバナナのボウルに入れる。

牛乳とサラダ油を加え、しっかり混ぜ合わせる。

④にホットケーキミックスをいれて、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
(混ぜ過ぎ注意!!)

型に流し入れる。
2〜3cmの高さから型を落として生地を落ち着かせる。

粗熱がとれたら切り分ける。
ラップで包んで翌日食べるのもまた美味しいです。