基本！サクフワ一口プレーンマフィン
クック165JPO☆ @cook_40330635
外側サクサク♫中はふわっふわ！
このレシピの生い立ち
本を見ながら砂糖を減らしバターを増やした自分好みの味にしました！
基本！サクフワ一口プレーンマフィン
外側サクサク♫中はふわっふわ！
このレシピの生い立ち
本を見ながら砂糖を減らしバターを増やした自分好みの味にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する
バターを常温にする
卵は溶いておく - 2
バターを練る
この時バターが常温になっていなければレンジで少しだけ温めてもOK
溶けすぎてしまったら冷蔵庫で少し冷やす - 3
次にバターに砂糖を全て投入して混ぜる
- 4
砂糖、バターを混ぜたらそこに溶き卵を3.4回に分けて混ぜる。分離しても薄力粉を混ぜれば大丈夫なので安心してください！
- 5
次に粉類（薄力粉、ベーキングパウダー）を入れて混ぜる
- 6
混ぜたら牛乳を全て入れてしっかりと混ぜたら生地の完成
チョコチップやバニラオイル、ナッツなどをお好みで入れてもOK！
- 7
もっちりした生地なのでなかなかカップに入れるのが時間かかります。
なのでカップに分ける前にオーブンを１８０度に予熱 - 8
分け終わったら180度のオーブンで25分焼く
焼色が薄かったりすれば少しずつ時間を足して自分好みの焼き加減にする
コツ・ポイント
大きいカップで作るなら最初に予熱することをおすすめします！
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