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切り干し大根めかぶ納豆きゅうりのご飯の友
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切り干し大根めかぶ納豆きゅうりのご飯の友-レシピのメイン写真

切り干し大根めかぶ納豆きゅうりのご飯の友

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

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材料

  • 切り干し大根 一袋の半分
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1くらいさらっと
  • めかぶ ひとパック
  • 納豆 ひとパック
  • めんつゆ 味見しながらいれる
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻します。
    戻し方は切り干し大根の袋に書いてると思うのでその通りに。

  2. 2

    切り干し大根、しっかり水切りします。搾ります。
    きゅうりも細く切ります。スライサーでガーっとやりましょう

  3. 3

    きゅうりに塩振っておきます。
    切り干し大根しぼり終わったらボウルにほぐします。

  4. 4

    きゅうりから水が出てるのでしぼります。しっかり。

  5. 5

    ボイルめかぶをほぐした切り干し大根のボウルに合わせます。
    納豆のパックを開けて、中のカラシとかもぜんぶ使います。

  6. 6

    切り干し大根のボウルに納豆、付属調味料もいれます。
    絞ったきゅうりも入れます。

  7. 7

    全体的にまぜて、大さじ1ずつめんつゆを入れます。
    家庭のめんつゆのしょっぱさ次第なので、味見しながら

  8. 8

    好みの味になるまでめんつゆ入れてください。好みの味になったら出来上がり

  9. 9

    ほかほかご飯にぶっかけて食べてください。

コツ・ポイント

よくまぜてネバネバ。水分はしっかり絞る。
好みで、ごま油や、柚子胡椒、七味など入れても美味しく食べられます。

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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
2020/04/27 08:34に公開
アクセスありがとうございます。モモチハマです。名もなき家庭料理をよく作ります。残り物リメイクもよく作ります。つくれぽやランキング入り、ニュース掲載ありがとうございます。子供がリクエストするレシピは【切り干し大根ささみきゅうりの梅サラダ】【爆速簡単ピーマンと塩昆布のお豆腐サラダ】です。私が定期的に作るレシピは【ミックスビーンズとひき肉のトマト煮】です。簡単で美味しい…ダイエット中でも気にせず食べられるし、常備菜になる。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。多少増減しても問題なし。楽しく好みの味にしてください。▶︎調味料等◀︎だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素、ごま油、オリーブオイル、胡麻、ねぎ油Xでは日々の弁当の写真を載せてます。力尽き系弁当です。(@momochi8ma39)
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このレシピのキーワード

ご飯 切り干し大根 キュウリ 納豆 めかぶ

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