かぼちゃと豚こまのクリーム煮
lianyA @cook_40330213
クリーム煮ですが味噌を入れます！
コクが出て美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、いつも和風で炊くのですが副菜的な感じで、、、、
お肉と共にクリーム煮にしたら美味しいかも！とやってみました(*´ω｀*)
かぼちゃと豚こまのクリーム煮
クリーム煮ですが味噌を入れます！
コクが出て美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、いつも和風で炊くのですが副菜的な感じで、、、、
お肉と共にクリーム煮にしたら美味しいかも！とやってみました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
先にホワイトソースを作る。
素使っても、バターからでも！レンジで簡単に作れます！
- 2
ニンニクを輪切りに切る
玉ねぎは細切りに
かぼちゃは一口大に切る - 3
ニンニクをバターで弱火で炒め、いい香りがしてきたら玉ねぎを入れる
- 4
かぼちゃはお皿に入れ水を少々振りかけ、レンジで串が通るくらいにチンする
- 5
玉ねぎに火が通ったら豚こまを入れ、塩コショウを少々
- 6
ホワイトソースを入れて、
牛乳と水を足し味噌を入れ溶けたらかぼちゃを入れる - 7
ざっと混ぜて、2~3分煮込む
-
- 8
豚肉を鶏肉にしてもいいと思います！
コツ・ポイント
鳥でも豚でも美味しいと思います！
ホワイトソースのIDはこちら！
ID: 20687792
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