紫芋でカリカリ大学芋
earthyoga @cook_40308676
紫芋が手に入ったら、ぜひやってみてください！！色から元気になるおやつです！糖分をカリッカリにしてしまうので食感も最高！
このレシピの生い立ち
大学芋を作るのに油で揚げるのが少し大変なので、オーブンで作ってみたらすごく美味しく出来て、よく作るおやつの一品になりました！
紫芋でカリカリ大学芋
紫芋が手に入ったら、ぜひやってみてください！！色から元気になるおやつです！糖分をカリッカリにしてしまうので食感も最高！
このレシピの生い立ち
大学芋を作るのに油で揚げるのが少し大変なので、オーブンで作ってみたらすごく美味しく出来て、よく作るおやつの一品になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２２０度に温める
- 2
芋をよく洗って、ざく切りにします！
- 3
少し多めの油で良く和えてから、油を引いたベーキングトレーに広げます！
- 4
美味しく出来上がりますように！！愛を込めて
- 5
オーブンに入れて、中が柔らかくなるまで焼きます。
-
- 6
柔らかくなって、外がカリッとしたら、メープルシロップかお砂糖をふりかけてオーブンで数分焼きます。
- 7
オーブンから出して、少しするとお砂糖やメープルシロップがキャンディーみたいになって、カリッカリになります！
-
- 8
出来上がり！
胡麻をかけても美味しそうですね！
コツ・ポイント
オーブンで焼く時に、紫芋が焦げない様に、温度や時間を調節して、よくみながら作ってください！紫なので良く見えなくて焦がしても見えにくいので！
つくれぽ
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