沸騰したお湯にお塩を入れ、パスタを茹でる

ボウルにトマトピューレ、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖、ブラックペッパーを加え 混ぜる

ベビーほうれん草や、ベビーリーフなどお好きなサラダ菜を洗い、生ハムは手で食べやすい大きさにちぎり、2に加える

茹で上がったパスタを氷水又は流水で冷やし、水気を切り、3に加える

よく混ぜ合わせお皿に盛り付け、お好みで、粉チーズ、ブラックペッパーを振りかけたら 完成