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新玉ねぎと人参なます
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新玉ねぎと人参なます-レシピのメイン写真

新玉ねぎと人参なます

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参大根なますの代わりに新玉ねぎて作ります。甘みはドライフルーツで。
このレシピの生い立ち
みりんだけよりも砂糖をたす場合もありますがあっさり砂糖もみりんもなしでも。

人参大根なますの代わりに新玉ねぎて作ります。甘みはドライフルーツで。
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みりんだけよりも砂糖をたす場合もありますがあっさり砂糖もみりんもなしでも。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参大根なますの代わりに新玉ねぎて作ります。甘みはドライフルーツで。
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みりんだけよりも砂糖をたす場合もありますがあっさり砂糖もみりんもなしでも。

人参大根なますの代わりに新玉ねぎて作ります。甘みはドライフルーツで。
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みりんだけよりも砂糖をたす場合もありますがあっさり砂糖もみりんもなしでも。

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材料

  • 新玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 塩 小さじ1/4
  • オイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • みりん 大さじ1
  • ドライフルーツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、皮をむいて上と下を切ってスライサーでスライスします。

  2. 2

    辛いときは塩水にさらしてサルにあげて軽く絞っておきます。

  3. 3

    人参の千切りを作ります。ボールに塩とオイルを数滴入れて揉み込み絞っておきます。

  4. 4

    ボールに人参玉ねぎを入れて上に調味料を入れてしっかり混ぜ込みます。

  5. 5

    人参の切り方を変えてもきざみ昆布もプラスして同じように作れます。

    • 新玉ねぎと人参なます作り方5写真

コツ・ポイント

ドライフルーツは、干しぶどう、いちじく、デーツ、マンゴーなど

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2022/03/29 02:09に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

なます にんじん 新たまねぎ ドライフルーツ

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