《ホットクック使用》簡単ホイコーロー

しんペコ
しんペコ @cook_40330666

《ホットクック使用》簡単においしいホイコーローができました。我が家の定番にすべく、覚え書きとして投稿します。
このレシピの生い立ち
夕飯にたっぷり食べても、翌日のお弁当にも取っておける、たっぷりで美味しいレシピを探していました。ホットクックで、しかも甜麺醤のいらないレシピを覚え書きで投稿しました!

《ホットクック使用》簡単ホイコーロー

《ホットクック使用》簡単においしいホイコーローができました。我が家の定番にすべく、覚え書きとして投稿します。
このレシピの生い立ち
夕飯にたっぷり食べても、翌日のお弁当にも取っておける、たっぷりで美味しいレシピを探していました。ホットクックで、しかも甜麺醤のいらないレシピを覚え書きで投稿しました!

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材料

4人分
  1. 豚バラスライス 300g
  2. 〈野菜〉
  3. キャベツ 1/4玉
  4. ピーマン 3〜4個
  5. にんじん 2本
  6. 〈調味料〉
  7. オイスターソース 大さじ3
  8. みりん 大さじ1
  9. みそ 小さじ2
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさにざく切り。
    ピーマンは一口大に、にんじんは短冊切りに、薄切り豚バラ肉は3センチに切る。

  2. 2

    〈調味料〉はすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    〈野菜〉と豚バラ肉を層になるように交互に重ねていく。
    途中、真ん中くらいで〈調味料〉を流し入れる。

  4. 4

    すべての材料をホットクックの鍋に入れたら、ホットクックにセットして、加熱を開始する。

  5. 5

    ※加熱方法
    (我が家はKN-HW24C)
    メニューを選ぶ →カテゴリー→煮物 →肉 →回鍋肉 →スタート

    No.073

  6. 6

    およそ30分ほったらかしたら、できあがり!

コツ・ポイント

たっぷり作りたいとき用のレシピなので、ホットクック鍋になるべく隙間なく詰めて行きます。空間を贅沢に使ってしまうと鍋の蓋が閉まらなくなります(• ▽ •;)豚バラ肉はなるべく重ならないように広げます。

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何歳になっても料理初心者(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)ホットクックという味方もつけて、今年こそはがんばるゾ!節約もしたいし、痩せたい……
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