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簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉
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簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉

chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
簡単に本格的な回鍋肉ができます
一度お試し下さい
このレシピの生い立ち
家で回鍋肉が食べたくて作ってみました。
お子様がいらっしゃるご家庭用には⑥で手順を変えてお作り下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

#回鍋肉
#簡単ワンパン
#楽ちん夕飯
#家族一緒の作り方

話題のレシピです
簡単に本格的な回鍋肉ができます
一度お試し下さい
このレシピの生い立ち
家で回鍋肉が食べたくて作ってみました。
お子様がいらっしゃるご家庭用には⑥で手順を変えてお作り下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

#回鍋肉
#簡単ワンパン
#楽ちん夕飯
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簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉

chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
簡単に本格的な回鍋肉ができます
一度お試し下さい
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家で回鍋肉が食べたくて作ってみました。
お子様がいらっしゃるご家庭用には⑥で手順を変えてお作り下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

#回鍋肉
#簡単ワンパン
#楽ちん夕飯
#家族一緒の作り方

話題のレシピです
簡単に本格的な回鍋肉ができます
一度お試し下さい
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家で回鍋肉が食べたくて作ってみました。
お子様がいらっしゃるご家庭用には⑥で手順を変えてお作り下さい

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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#簡単ワンパン
#楽ちん夕飯
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材料

2人分
  • 豚こま肉又は豚バラ薄切り肉 250g
  • キャベツ 1/4玉強
  • ピーマン 2〜3個
  • ●甜麺醤(無ければ味噌を増やして下さい) 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1/2
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●豆板醤(お好みで) 小さじ1~2
  • ●鶏がらスープ 小さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●にんにく(チューブ) 5cm
  • ●しょうが(チューブ) 5cm
  • ●豆板醤 小さじ1
  • ●ラー油 大さじ1/2
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦4切れにし、半分に切ります

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りにし、洗ってざるにあげておきます

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    肉は一口大に切ります
    ◎の下味をつけておいておきます

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    ●のたれを作ります

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    油を敷き、肉を入れて、中火にし、広げながらあまりいじらず炒めます。肉に焼き色がつくまで焼きます。

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    強めの中火にし、野菜を入れ、軽く炒め、●の調味料を端の方に入れて一気に炒めて出来上がりです

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方6写真
  7. 7

    器に盛ってお召し上がり下さい

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方7写真
    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方7写真
  8. 8

    2014.10.21話題のレシピになりました
    作って下さった皆様れぽを下さった皆様に感謝致します
    ありがとうございました

    • 簡単 ワンパン家族で旨い!回鍋肉作り方8写真

コツ・ポイント

野菜を入れてから、なるべく強火で手早く炒めます
お子様がいらっしゃるご家庭は、豆板醤、ラー油は退けて、⑥の段階でお子様の分だけ取りその後豆板醤、ラー油を入れてさっと炒めて大人分出来上がりです

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/09/18 01:29に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン にんにく 酒 豚こま 味噌 しょうが 豚バラ薄切り

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