夫の好きな竹の子のお味噌汁

明日の風☆
明日の風☆ @cook_40223718

竹の子とワカメ!このコンビ夫好きです。
このレシピの生い立ち
結婚してびっくりしたのが、採れたての小さい竹の子は、アク抜きせず、そのままお味噌汁に!これが
美味しい!今日頂き、感激して!残りはアク抜きしてます。   アク抜きした竹の子とワカメでもつくります(^○^)/

夫の好きな竹の子のお味噌汁

竹の子とワカメ!このコンビ夫好きです。
このレシピの生い立ち
結婚してびっくりしたのが、採れたての小さい竹の子は、アク抜きせず、そのままお味噌汁に!これが
美味しい!今日頂き、感激して!残りはアク抜きしてます。   アク抜きした竹の子とワカメでもつくります(^○^)/

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材料

  1. 竹の子 適量
  2. わかめ ひとつまみ
  3. ネギ あれば
  4. 三つ葉 あれば
  5. ご自分の出汁で 適量

作り方

  1. 1

    いつものお味噌汁に、竹の子を(とりたてなら、アク抜きせず、そのままスライスして)水から入れる。アクをすくう。

  2. 2

    乾燥わかめをいれ、ネギか三つ葉をいれ、お味噌をとき、ぐらっとしてきたら火をとめる。

  3. 3

  4. 4

    エルさん!素敵な献立に加えていただき、感激です☆竹の子って美味しいですよね☆

  5. 5

    はちみつloveさん!タケノコ掘りしたのてすか?掘り立ては美味しいですよね☆

  6. 6

    なっちゃん!採れたての筍!わあ!いいなあ!作って頂きありがとう☆

  7. 7

    かおりかざりさん!いつもありがとうございます☆献立も無くなるとか!寂しいですね☆

  8. 8

    れんすけさん!作って頂きありがとうございます☆筍が美味しい季節ですね☆美味しく食べて頂き嬉しい☆

  9. 9

    あわ雪ちゃん!初組み合わせなの?結構合うでしょ?早く治りますように!

  10. 10

    お花いっぱいの公園!いいね☆今年は新緑の季節が早いような!筍も美味しい季節だね!ありがとう☆

  11. 11

    FGO☆さん!ご主人自らとは!お子さんに好評でよかったです☆今旬ですもんね☆お試し頂きありがとうございました(^○^)/

  12. 12

    しゅいさん☆
    今が旬の筍!おいしく食べてくださね☆彡

  13. 13

    まーちゃんとみーくん~(^^♪さん~ 美味しく食べて頂き嬉しいです。今が旬、美味しい時に沢山たべましょう(^▽^)

  14. 14

    えるさん!新物は美味しいですね☆ありがとうございます☆

  15. 15

    ゆづちゃん!ご実家から届くとは!いいね☆美味しく食べて頂きありがとう☆

  16. 16

    にきちゃん!今旬だよね☆筍美味しい☆作って頂き嬉しい(^○^)/先週は一番小さい孫ちゃんが不調で1週間面倒みて疲れたーー

  17. 17

    はなちゃん!筍たくさん!羨ましい☆美味しく食べて頂きありがとう☆

  18. 18

    rie-tinさん!お試し頂きありがとうございます☆美味しそうに食べて頂き感謝です☆

  19. 19

    クックmichi☆さん!美味しく食べて頂きありがとうございました☆

  20. 20

    にきちゃん!筍!こちらももう終わり!GWはお孫ちゃんと?楽しく過ごして下さいね☆

  21. 21

    yesママさん☆旬の筍!美味しいですよね☆もう終わって残念!作って頂き感謝です☆

  22. 22

    horslandさん!まだ姫筍ありますか☆旬のものは美味しいですね☆ありがとうございます☆

  23. 23

コツ・ポイント

母の実家、夫の両親の出身地が共に竹藪がある田舎で。数年前まで、いつもこの季節当たり前に生竹の子のお味噌汁を頂いていました。竹の子ワカメコンビも食べますが、生竹の子はやっぱり美味しい!

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明日の風☆ @cook_40223718
に公開
普段は、かなり偏食な夫と二人暮らしです。作れない物が多く、作りたくても作れません。脊椎管狭窄症とヘルニアになり、リハビリの日々です(^◇^;) かぜさんと呼んでもらえたら嬉しいです。返レポお気遣いなく。宜しくお願いします(^○^)/
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