もも肉をひと口大くらいに切っておく。

フライパンを温めて、もも肉を焼く。

焦げ目がついたら、ひっくり返す。

しばらく焼いたら、にんにく、酒、みりん、だし醤油、醤油を入れて煮詰めていく。

汁気がなくなってとろっとしてきたら出来上がり！
今回は水菜の菜花を飾りました。