簡単美味しい♪たけのこステーキ
yummysunny @yoko_an
バターとバルサミコの風味で、リッチな味付けになります♪和風だけど洋風なちょっと目新しいたけのこステーキ♪
このレシピの生い立ち
この時期の旬ですよね。たけのこたくさん食べたいですね。
簡単美味しい♪たけのこステーキ
バターとバルサミコの風味で、リッチな味付けになります♪和風だけど洋風なちょっと目新しいたけのこステーキ♪
このレシピの生い立ち
この時期の旬ですよね。たけのこたくさん食べたいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは好みの厚さに切る。
にんにくは薄切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
こんがり色がついて、風味が油に移ったら取り出す。 -
- 3
同じフライパンにバターを足し、たけのこを焼き付ける。
こんがりと焼けたら、●を炒め絡める。 -
- 4
盛り付けて、にんにくをのせて、出来上がり。（あればレモンの薄切りも）
-
- 5
2020.05.20
「たけのこステーキ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
たけのこの大きさによって調味料の量も調整して下さい。
バルサミコは火を通すと、酸っぱさが抜けるので、酸っぱいのではと思ってる人も大丈夫です。
バルサミコの豊かな旨味で味に深みが出ます。
さっぱりと食べたい人は、バター抜きでも。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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