✿春到来♫♬ 筍ごはん✿

✿春到来♫♬ 筍ごはん✿-レシピのメイン写真

✿春到来♫♬ 筍ごはん✿

shioriのママ @cook_40036805

春といえば筍♡福岡ならではの焼きあごだしを使用して炊き込み、しっかり味に♫
このレシピの生い立ち
筍をたくさん頂き、炊き込みご飯好きな夫と筍好きな娘へ♡

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材料

3～4人分

筍(水煮) 1本(200g)
油あげ 1枚
お米 2合
☆焼きあごだし（顆粒）小1/2
☆醤油大2
☆酒大1
☆みりん大1
☆塩ひとつまみ

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作り方

1

筍は薄切に切る。(下の部分はさいの目に切る)
油揚げは細切りにする。
2

お米を洗いザルにあげておく。
3

炊飯釜に☆の調味料を加え、水を2合の目盛りまで入れる。
4

②のお米、筍、油揚げを入れてスイッチオン！
5
炊き上がったら、全体を混ぜて、3分蒸らしたら完成！

コツ・ポイント

薄味の方は薄口醤油を使用してください。
焼きあごだし→和風だしでも。

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shioriのママ @cook_40036805

2020/04/27 00:13に公開

東京都

娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」Instagram⇩https://www.instagram.com/shiorin_m.cook?igsi=MXF1MW5zdjJndnFkdQ%3D%3D&utm_source=qr

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このレシピのキーワード

ご飯たけのこ酒油揚げ米

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