作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、弱火〜中火で溶き卵を入れグルグルかき混ぜスクランブルエッグ状にする。
- 2
具材を入れて木べらで混ぜ炒め、火が通り始めたら鶏がらスープの元と塩胡椒を入れて炒める(強火で)
- 3
ご飯を投入し、ごま油をまんべんなくかけてほぐしながら混ぜ炒め(強火で)、パラパラになってきたら塩胡椒で味調整して完成！
-
コツ・ポイント
使うご飯に熱が残ってるとベチャベチャになってしまうので、炊飯器の保温を切ってしばらく経った荒熱を取った状態のものか、冷凍ご飯は自然解凍か暖かくなる手前までレンジでチンしたもの。
ごま油でご飯をほぐすのがパラパラにするポイントです♪
似たレシピ
-
超簡単！韓国海苔ぱらぱらレタスチャーハン 超簡単！韓国海苔ぱらぱらレタスチャーハン
ぱらぱらチャーハンの中にカリカリウィンナーにパリパリレタス！騒がしい食感に韓国海苔がいい仕事をしてくれてます！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694750
