じゃがいもを入れる場合は、輪切り、拍子切り、銀杏切り等お好みの切り方で。
胡麻油で先に炒めて全体的に火を通しておく。

キャベツを一口大に千切って、強めの中火で炒める。(じゃがいもをいれない場合はここからスタートなので胡麻油をひいて下さい)

しんなりしてきたら、調味料●を加えて炒めて完成。