明太子くりぃむおうどん
タベルナオミ @cook_40277363
自分に御馳走♡
明太子クリームスープのおいしいおうどんです。
スープが美味しくて飲み干せます♡
このレシピの生い立ち
なおみん大ファンのおうどんやさんのお味を思い出しながら。。♡
明太子くりぃむおうどん
自分に御馳走♡
明太子クリームスープのおいしいおうどんです。
スープが美味しくて飲み干せます♡
このレシピの生い立ち
なおみん大ファンのおうどんやさんのお味を思い出しながら。。♡
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを小口切りにする。
明太子を皮に切れ目を入れスプーンか包丁で中身を取り出しておく。
玉ねぎを薄くスライスしておく。 - 2
お鍋にバターを入れ弱火にかけ、玉ねぎを入れる。
透き通るまで炒める。
透き通ったら薄力粉をいれ、焦げないように絡ませる - 3
全体に絡めて炒めたら、水とコンソメ、めんつゆ、梅昆布茶（あれば）を入れる。
コンソメが溶けたら牛乳をいれる。 - 4
味見して、塩胡椒でスープの味を好みに整える。
- 5
麺を茹で、器に盛る。
スープをかける。
小口ネギを盛り付ける。
明太子を中央に盛る。出来上がりです♡
-
- 6
さあ、召し上がれ♡
ちなみにこの日はなおみんは1.5人前のうどんの量で食べました♡ぺろりんヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧
-
コツ・ポイント
薄力粉を入れたときにこげつかないように気をつけてねー♡
つくれぽ
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