大発明!ホタルイカ焼き

Lighters @cook_40231644
ホタルイカ入れて焼いたらたこ焼き超えました!
このレシピの生い立ち
新型コロナで本職もお店もなく自宅謹慎中!私は食の新たな喜びを見つけました!たこ焼きのタコをホタルイカに変えたら、生地のお出汁とホタルイカのキモのコクが口いっぱいに広がる大発明料理になりました!
春のうちにやって!
大発明!ホタルイカ焼き
ホタルイカ入れて焼いたらたこ焼き超えました!
このレシピの生い立ち
新型コロナで本職もお店もなく自宅謹慎中!私は食の新たな喜びを見つけました!たこ焼きのタコをホタルイカに変えたら、生地のお出汁とホタルイカのキモのコクが口いっぱいに広がる大発明料理になりました!
春のうちにやって!
作り方
- 1
小麦粉1カップ強卵1個白だし50cc水350〜400弱cc 山芋すりおろし80gくらいで生地作ります
- 2
キャベツ・紅生姜・青ネギをみじん切りします。
- 3
あとはたこ焼きと同じ焼き方で!
- 4
このレシピの生地は出汁を味わうため、中身トロトロタイプの水加減です。猫舌やお子様に食べさせるのは気をつけて〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694518