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一人暮らしのハンバーグ
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一人暮らしのハンバーグ-レシピのメイン写真

一人暮らしのハンバーグ

Ryna*
Ryna* @cook_40330492

塩こしょうの効いたシンプルなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
1人分の量で作りたかったので。

塩こしょうの効いたシンプルなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
1人分の量で作りたかったので。

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一人暮らしのハンバーグ

Ryna*
Ryna* @cook_40330492

塩こしょうの効いたシンプルなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
1人分の量で作りたかったので。

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材料

1人前
  • 合挽き肉 (豚ひき肉でも良い) 200g
  • 玉ねぎ 4分の1こ
  • 卵 1つ
  • コンソメ 小さじ2ほど
  • パン粉 こさじ2ほど
  • 塩こしょう 4ふりほど
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    (軽く炒めて飴色玉ねぎにしても良い)

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、よくこねる。

  3. 3

    2つにまとめて、形をととのえる。

  4. 4

    熱したフライパンで片面に焼き色をつける

  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返して、弱火にする。

  6. 6

    水を30ccほど入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  7. 7

    火が通ったら最後に強火にして、少し焼き目をつける。

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Ryna*
Ryna* @cook_40330492
2020/04/27 10:54に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 合い挽き

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