ごぼうの皮をこそげ落として食べやすい大きさに切る。
玉ねぎと人参も一口大に切る。

肉を炒めて、①の野菜も一緒に炒める

水を注いで具材が柔らかくなるまで煮る。煮えたら市販のハヤシライスやビーフシチューのルーを入れる

とろみがつくまで煮たら、トマトジュースを加える