冷凍パイシートを解凍(夏は冷蔵庫で)し、18×9㎝のパイシートの場合は画像のように細長い三角形に切る。

※18×18㎝の場合は画像のように半分に切ってから、[１]と同じように細長い三角形に切る。

骨付きのソーセージを用意してください。

ソーセージが巻けるくらいに麺棒で(必要なら打ち粉をして)のばし、マヨネーズを適量、絞りだしてバターナイフなどで塗る。

ブラックペッパーをふりかける。

ソーセージに生地を巻き、巻き終わりを下にしておき、表面に牛乳を塗り、200度に予熱したオーブンで15～20分焼く。

美味しそうな焼き色がついたら、できあがり♪