ジャパニーズケーキ
まるや八丁味噌 @maruya8miso
ほうじ茶のケーキに、ほんのり味噌を利かした和テイストのケーキ！焼きっぱなしで簡単で美味！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいヘルシーなケーキを食べたくなりました‼卵、乳製品フリーですよ。
ジャパニーズケーキ
ほうじ茶のケーキに、ほんのり味噌を利かした和テイストのケーキ！焼きっぱなしで簡単で美味！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいヘルシーなケーキを食べたくなりました‼卵、乳製品フリーですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
型に薄く米油(分量外)をひき、クッキングシートを敷く。オーブンの庫内を１９０度(電気：２００度)３５分設定に予熱する。
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- 2
●をビニールに入れてふるっておく。★をボールに入れてブレンダーで攪拌する。
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- 3
２を人肌程度の温度まで湯煎にかけ、更にブレンダーで攪拌する。
-
- 4
３に、●をふるいを通しながら入れ、更にその上に◆をのせ、ゴムベラできるようにさっくり混ぜる。
-
- 5
４を型に流す。型ごと１０cm上から３回ほど落として空気を抜く。金網をのせた天板にのせてオーブンに入れ、２０度下げて焼く。
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- 6
オーブンから出し(竹串確認)、型ごと１０cm上から落とす。(焼き縮みを防ぐ)すぐに逆さまにして乾布巾をかけて粗熱を取る。
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- 7
食べやすい大きさにカットし、お皿に盛りつけ、お好みで粉砂糖をふりかける。
-
コツ・ポイント
味噌を入れることで、ほのかに和を感じ、日本茶にも合う美味しい仕上がりに‼湯煎にかけるとふんわり食感のケーキになりますよ。
つくれぽ
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