器にジュースを100mlぐらい入れる。

デジタル計りオン。1の器を乗せ、0にセットし、粉ゼラチン10gふり入れる。20分ぐらい放置し、ゼラチンをふやかす。

鍋にジュースを200mlぐらい入れ、沸騰寸前まで加熱する。

弱火にし、2のふやかしたゼラチンを入れて溶かす。ゼラチンが溶けたら火を止める。沸騰させてはいけない。

4に残りのジュースを入れて混ぜる。器に移して、冷めたら、冷蔵庫へ。冷え固まれば完成。