CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!華やか!大皿ポテトグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!華やか!大皿ポテトグラタン-レシピのメイン写真

簡単!華やか!大皿ポテトグラタン

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

パーティやおもてなしでも映える喜ばれレシピ
焼き上がりをテーブルに運ぶと、ワァ!と歓声が上がります
このレシピの生い立ち
メインが焼魚だったので、何か子供も喜ぶボリュームサイドメニューを…と、ジャガイモ消費も兼ねて思いつきで作ってみたら、予想外に華やかなモノができてしまいました笑

パーティやおもてなしでも映える喜ばれレシピ
焼き上がりをテーブルに運ぶと、ワァ!と歓声が上がります
このレシピの生い立ち
メインが焼魚だったので、何か子供も喜ぶボリュームサイドメニューを…と、ジャガイモ消費も兼ねて思いつきで作ってみたら、予想外に華やかなモノができてしまいました笑

もっと読む

簡単!華やか!大皿ポテトグラタン

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

パーティやおもてなしでも映える喜ばれレシピ
焼き上がりをテーブルに運ぶと、ワァ!と歓声が上がります
このレシピの生い立ち
メインが焼魚だったので、何か子供も喜ぶボリュームサイドメニューを…と、ジャガイモ消費も兼ねて思いつきで作ってみたら、予想外に華やかなモノができてしまいました笑

パーティやおもてなしでも映える喜ばれレシピ
焼き上がりをテーブルに運ぶと、ワァ!と歓声が上がります
このレシピの生い立ち
メインが焼魚だったので、何か子供も喜ぶボリュームサイドメニューを…と、ジャガイモ消費も兼ねて思いつきで作ってみたら、予想外に華やかなモノができてしまいました笑

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ジャガイモ 大 3個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • オリーブオイル 炒め用 大さじ1
  • バター 炒め用 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • コンビーフ 1/2缶
  • ブラックオリーブ 3粒
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 200cc
  • 白ワイン 大さじ2
  • ピザ用チーズ お好み
  • ブロッコリー 6房ほど
  • 粉チーズ お好み
  • パン粉 お好み
  • オリーブオイル 仕上げ用 お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジャガイモは3ミリほどの厚さでいちょう切り
    ザルで表面のデンプンをザッと洗っておく

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはお好みの厚さでスライス
    私は、ジャガイモを主役にしたいので薄めが好み

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルとバターを敷いて熱したフライパンでジャガイモを炒め、塩コショウを振る

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方3写真
  4. 4

    周りの色が透き通るくらいまで炒めたら、玉ねぎとお好みの肉系具材をプラス
    今回はコンビーフとブラックオリーブを使って

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    混ざったら、小麦粉を振り入れよく絡むようにまぶす
    茶こしを使うとダマになりにくいので、簡単に滑らかなホワイトソースになる

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    牛乳 白ワインを少しずつ加えて混ぜ、煮詰めながら足りない塩気はここで加えて味を決める
    爪楊枝がジャガイモにスッと通れば◯

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方6写真
  7. 7

    ⑥を耐熱皿へ移す
    今回はシェアして食べる用だけど、もちろん1人分ずつ持ってもOK

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方7写真
  8. 8

    ピザ用チーズ ブロッコリー 粉チーズ パン粉の順にトッピング
    仕上げにオリーブオイルをまんべんなくかける

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方8写真
  9. 9

    オーブントースターで、チーズがトロけてパン粉がこんがりするまで焼いたら完成!

    • 簡単!華やか!大皿ポテトグラタン作り方9写真
  10. 10

    黒めんぼうさま12/4
    つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

・コンビーフの他、合挽肉、ベーコン、ハムなど、他の肉系具材でも美味しく作れますが塩気がある食材の場合は味付けに注意して下さい
・⑥のトッピング手順を守ればチーズビローンからのパン粉サクサク!な仕上がり確定
ブロッコリーは彩りなのでお好みで

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
2020/04/28 15:06に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
もっと読む

このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも ブロッコリー ピザ用チーズ バター 牛乳 コンビーフ 小麦粉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉とさつまいもの甘辛炒め
  2. 簡単!鶏ささみとさつま芋丼♪1人ランチ
  3. かにかまの玉ねぎマヨチーズ焼き
  4. 簡単夕食♪豚バラピーマン丼♪ランチ♪メイン
  5. ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし
  1. 冷凍ナスとめんつゆで簡単即席ナスの煮浸し
  2. エリンギとじゃがいものバター醤油炒め
  3. 簡単作り置き!しっとり理想の和風鶏そぼろ
  4. 志麻さん♡アボカドと大根おろしのサラダ
  5. ハムチーズパン
  6. Chocolate chip cookie bars
  7. Zucchini Pie
  8. Spicy California Bowl
  9. Crockpot Creamy Tomato 🍅 Chicken 🐔
  10. Pesto mozzarella chicken
  1. 焼肉のタレ
  2. お野菜ごった煮
  3. 本格的イタリアン風バゲット
  4. 絶対成功する サクサクかき揚げの作り方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20695072
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close