揚げ玉おかき
大量にもらった揚げ玉の消費のために作りました。
炭水化物の権化です。
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多少のやけくそで作ってみました。
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揚げ玉を好きなだけ入れます
揚げ玉全体にからむように小麦粉を投入
卵を1個(もしくは2個)入れてかき混ぜる
卵が絡んだら豆乳(牛乳)を適量入れてさらにまぜまぜ
お好みの出汁(スープの素)を入れてさらにまぜまぜ
熱したフライパンに油を敷いて両面を蒸し焼き
完成。
チーズやマヨネーズをかけても美味しいです
大量に余っていた揚げ玉の消費のために作りました。繋ぎの材料に火が通ればいいので、火加減は気をつけてください。アレンジでいろんなテイストが楽しめると思います。
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