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★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★
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★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★-レシピのメイン写真

★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★

遠野パドロン生産法人
遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

しらすの香ばしさとカリカリの食感がアクセント!マヨポンのクリーミーなソースがよく絡みます♪
このレシピの生い立ち
しらすと遠野パドロンは相性が良さそうだったので、和のイメージのしらすに和の調味料のポン酢を合わせてみました!

しらすの香ばしさとカリカリの食感がアクセント!マヨポンのクリーミーなソースがよく絡みます♪
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しらすと遠野パドロンは相性が良さそうだったので、和のイメージのしらすに和の調味料のポン酢を合わせてみました!

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★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★

遠野パドロン生産法人
遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

しらすの香ばしさとカリカリの食感がアクセント!マヨポンのクリーミーなソースがよく絡みます♪
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しらすと遠野パドロンは相性が良さそうだったので、和のイメージのしらすに和の調味料のポン酢を合わせてみました!

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材料

2人分
  • 遠野パドロン 100g
  • しらす 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    遠野パドロンのヘタを取っておく。

    • ★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズとポン酢を混ぜておく。

    • ★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、しらす、遠野パドロンを入れたら中火で炒める。

    • ★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★作り方3写真
  4. 4

    しらすがカリカリになり色がつき、遠野パドロンもしっかり焦げ目がついたら火を止める。

    • ★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★作り方4写真
  5. 5

    ④と②を混ぜ合わせたら、できあがり☆

    • ★遠野パドロン&しらす炒めマヨポン味★作り方5写真

コツ・ポイント

しらすがしっかりカリカリになるまで炒めると食感もよくて美味しいです♪ ポン酢とマヨネーズの割合はお好みで!マヨネーズが苦手な方はポン酢だけでさっぱりとどうぞ♪

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遠野パドロン生産法人
遠野パドロン生産法人 @cook_40321354
2020/04/28 12:18に公開
ホップの一大産地である岩手県遠野市の農業法人BEER EXPERIENCE株式会社です!私たちが生産しているビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」と、世界初!?希少な日本産ホップ”IBUKI”を使用した「ホップシロップ~ハーブコーディアル~」を使った、食卓や家飲みが美味しく・楽しくなる簡単レシピをご紹介してきます!日本のビアカルチャーをもっとおもしろく!皆さんの食卓を盛り上げていきます!
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炒めもの しらす

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20695947
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