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ベジ料理★牛乳消費応援!カレーミルク麺
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ベジ料理★牛乳消費応援!カレーミルク麺-レシピのメイン写真

ベジ料理★牛乳消費応援!カレーミルク麺

さかもと博士
さかもと博士 @cook_40255948

動物や酒は一切使いません。カレー粉はたくさん入れると辛くなるので控えめにしています。辛いのがお好みならプラスしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
学校給食停止の影響で牛乳が余っていると聞いて、たくさん使えるレシピをと思い作りました。

動物や酒は一切使いません。カレー粉はたくさん入れると辛くなるので控えめにしています。辛いのがお好みならプラスしてどうぞ!
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学校給食停止の影響で牛乳が余っていると聞いて、たくさん使えるレシピをと思い作りました。

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ベジ料理★牛乳消費応援!カレーミルク麺

さかもと博士
さかもと博士 @cook_40255948

動物や酒は一切使いません。カレー粉はたくさん入れると辛くなるので控えめにしています。辛いのがお好みならプラスしてどうぞ!
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学校給食停止の影響で牛乳が余っていると聞いて、たくさん使えるレシピをと思い作りました。

動物や酒は一切使いません。カレー粉はたくさん入れると辛くなるので控えめにしています。辛いのがお好みならプラスしてどうぞ!
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材料

2人分
  • ひやむぎ 2束
  • 牛乳 600ml
  • 水 300ml
  • 卵 2個
  • 小ねぎ 好きなだけ
  • コーン 好きなだけ
  • 味噌 大さじ3
  • カレー粉 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 3cm
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる。

  2. 2

    水を火にかけ、小ねぎとコーンを入れる。

  3. 3

    調味料類と生姜、牛乳を加える

  4. 4

    スープがフツフツしてきたら卵を割り入れ、蓋をしてとろ火で4分煮る。

  5. 5

    器に茹で上がった麺とスープを注いで完成。

コツ・ポイント

麺はラーメンでもそうめんでも!

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さかもと博士
さかもと博士 @cook_40255948
2020/04/27 14:10に公開
我が家は在家ですが精進料理を食べます!きちんとした栄養管理をしていれば、肉や魚を食べなくても健康に暮らしていけますよ!なお、精進料理と言っても、我が家では五葷も積極的に使っています。なので、一般的な精進料理とは少し違うかもしれません。ただ、殺生や飲酒は運気を下げることに繫るので、何が何でも避けたいところです!運をよくすることが幸せの絶対条件!人を幸せにするには、まず自分が幸せでいることが大切です!
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このレシピのキーワード

カレー コーン 牛乳 卵 カレー粉 こねぎ 味噌

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