厚切り豚ロースのジンジャーポークチャップ

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小麦粉をまぶして焼いてタレを絡めるだけで簡単メイン
このレシピの生い立ち
より簡単にジンジャーポークチャップを

厚切り豚ロースのジンジャーポークチャップ

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材料

  1. 豚ロース 1枚
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. A.醤油、お酒、みりん、ケチャップ、中濃ソース 各小さじ1
  5. A.おろししょうが、砂糖 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚ロースに小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひき弱中火で焼く。

  3. 3

    軽く焦げ目がつく程度に焼けたらひっくり返し反対も焼く。

  4. 4

    火が通ったら混ぜておいたAをじゅわーっと絡めたら完成です。
    お好みの大きさにカットして、
    タレをかけて仕上げ。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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