【オーブン× 】スコップレアチーズタルト

チアキの台所
チアキの台所 @cook_40300885

マーガリンを溶かす以外のオーブンレンジ使用もなく、見栄えも華やかでお子様と一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに、タルトを作りたかったので。

【オーブン× 】スコップレアチーズタルト

マーガリンを溶かす以外のオーブンレンジ使用もなく、見栄えも華やかでお子様と一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに、タルトを作りたかったので。

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材料

  1. ◇タルト生地
  2. マリービスケット 1箱(21枚入)
  3. マーガリン 80g
  4. ◇レアチーズ生地
  5. キリ クリームチーズ 200g
  6. グラニュー糖 50g
  7. 生クリーム 100cc
  8. ヨーグルト 100g
  9. レモン 大さじ1
  10. 粉ゼラチン 5g
  11. ☆水(ゼラチン用) 大さじ2
  12. ◇トッピング
  13. フルーツすきなもの

作り方

  1. 1

    タルト生地の準備。
    袋に入れたマリービスケットを細かく砕く。
    (写真は砕く前です。粉々になるまで砕いてください。)

  2. 2

    溶かしたマーガリンを細かく砕いた①に入れる。揉みほぐしビスケットがねちゃっとしたら、袋から取り出しお皿に敷き詰める。

  3. 3

    ②を冷蔵庫に入れ冷やす。

    ↓からはレアチーズ生地

  4. 4

    レアチーズ生地を作る。
    室温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    滑らかになったら、☆以外の材料を入れ、よく混ぜる。

  6. 6


    粉ゼラチンに大さじ2の水を入れ、
    混ざったら⑤に投入。
    よく混ぜる。

  7. 7

    冷所保管していた生地に流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  8. 8

    レアチーズ生地が固まっていたら、すきなフルーツなどを盛り付け完成。

コツ・ポイント

私は、いちご、マンゴー、グリーンキウイで盛り付けしましたが、もちろん他のフルーツでも大丈夫です。

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