シーチキンラー油マヨ 雑穀米おにぎり
あいじゅまま @cook_40325211
雑穀米にラー油とマヨネーズで普段のシーチキンが大人のおにぎりになります。
このレシピの生い立ち
前にセブンイレブンで売っていた雑穀米のシーチキンおにぎりが好きで今は販売していなのいので味を思い出して作ってみました。
シーチキンラー油マヨ 雑穀米おにぎり
雑穀米にラー油とマヨネーズで普段のシーチキンが大人のおにぎりになります。
このレシピの生い立ち
前にセブンイレブンで売っていた雑穀米のシーチキンおにぎりが好きで今は販売していなのいので味を思い出して作ってみました。
作り方
- 1
お米2合を炊く時に十六雑穀を1袋入れて30ミリのお水も加えて炊く
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- 2
炊き上がったご飯を握りやすいように違う器にうつす
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- 3
シーチキンの油を軽く捨てて、器に移しスプーンなどで油をなじませるように10回以上混ぜておく
-
- 4
3にマヨネーズ、ラー油を多めに加えて香り付け程度のお醤油を入れて混ぜる
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- 5
冷ましておいたご飯をラップに乗せて真ん中をくぼませて4の具を入れて好みの形にする
-
- 6
一度ラップを開きおにぎりの周りに軽く味しおを振って完成
-
コツ・ポイント
白米より雑穀米の方が合うと思います。
マヨネーズとラー油は少し多めがいいと思います。味見をしてお好みで調整してください。
おにぎりにふる塩は具の味が濃いのであじ塩を軽く振るくらいでいいと思います
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