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新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き
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新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き-レシピのメイン写真

新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

新玉ねぎとほうれん草の甘みにベーコンのコク・旨味が混じり合います。白ワインなどと一緒に熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
初めて買ったスキレットを使ってみたくて^^;

新玉ねぎとほうれん草の甘みにベーコンのコク・旨味が混じり合います。白ワインなどと一緒に熱々をどうぞ。
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まま蔵
まま蔵 @prey2615

新玉ねぎとほうれん草の甘みにベーコンのコク・旨味が混じり合います。白ワインなどと一緒に熱々をどうぞ。
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初めて買ったスキレットを使ってみたくて^^;

新玉ねぎとほうれん草の甘みにベーコンのコク・旨味が混じり合います。白ワインなどと一緒に熱々をどうぞ。
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材料

1人分
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ほうれん草 3株
  • ベーコン 1枚
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 適宜
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは細切りに、ほうれん草は5センチほどに、ベーコンは1センチほどにカットする。

    • 新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    バターを熱したフライパンでベーコンをサッと炒める。

    • 新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎとほうれん草を加え、塩、胡椒をして炒める。

    • 新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらOK。

    • 新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿に入れ、ピザ用チーズを乗せる。

    • 新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターでチーズに焦げ目がつく程度に焼けば出来上がりです。

    • 新玉ねぎとほうれん草のチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

今回はスキレットを使いました。グラタン皿でなくてもアルミフォイルでもOKです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2020/05/02 09:33に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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