ささみときゅうりの梅和え

Name: ささみときゅうりの梅和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 2本; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/3; きゅうり 1本; ミニトマト 5個; 梅干し 2個; みりん 大さじ1; ゴマ 適量

さっぱり爽やかな和え物です。

火を使わずにレンジで手軽に！
暑い季節にぴったりな味付けです。
このレシピの生い立ち
湿気が多くなってきたので、
さっぱり食べられる簡単おつまみを。
味付けも梅の塩気で簡単です。

さっぱり爽やかな和え物です。

さっぱり爽やかな和え物です。

材料

2人分

ささみはラップをしたまま冷ますと、肉汁が戻りパサパサしません。
水っぽくならないようにきゅうりは塩もみしておくのがおすすめです。

chaーki @cook_40076622

2020/05/04 05:08に公開

東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に！お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪

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