CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏手羽元の赤ワイン煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏手羽元の赤ワイン煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元の赤ワイン煮

やじぃ
やじぃ @cook_40264940

ブフブルギニョンは牛肉が高いので、代わりに手羽元を煮てみました。
このレシピの生い立ち
牛肉の赤ワイン煮の手羽元版です。

ブフブルギニョンは牛肉が高いので、代わりに手羽元を煮てみました。
このレシピの生い立ち
牛肉の赤ワイン煮の手羽元版です。

もっと読む

鶏手羽元の赤ワイン煮

やじぃ
やじぃ @cook_40264940

ブフブルギニョンは牛肉が高いので、代わりに手羽元を煮てみました。
このレシピの生い立ち
牛肉の赤ワイン煮の手羽元版です。

ブフブルギニョンは牛肉が高いので、代わりに手羽元を煮てみました。
このレシピの生い立ち
牛肉の赤ワイン煮の手羽元版です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 手羽元 600g
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
  • 赤ワイン 2カップ
  • 水 1カップ
  • コンソメキューブ 2個
  • ローリエ 1~2枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎを櫛形に切り、鍋に入れ、オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    小麦粉、塩胡椒を振った手羽元を加えて炒める。

  3. 3

    赤ワイン、水、コンソメキューブ、ローリエを加え、ひと煮立ちしたらあくを取り、フタをして一時間程度弱火で煮込む。

コツ・ポイント

終盤は鍋底が焦げないよう、こまめにかき混ぜて下さい。
しっかり時間をかけて煮込むことでワインの酸味等が飛んでまろやかになります。
ベーコンやバターを足しても良いと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やじぃ
やじぃ @cook_40264940
2020/05/03 05:54に公開
料理好きアラフォー男子。再現性の高いレシピを心がけています。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オリーブオイル・サラダ🥗
  2. 子どもが食べやすい♪とろ〜り鶏そぼろ
  3. 納豆めかぶ豆腐たまご混ぜ混ぜ
  4. 厚揚げのトマト煮
  5. シャキッともやしとワカメ➕お酢のスープ
  1. 鶏むね肉マヨ照り焼き
  2. 胸肉&揚げない⭐︎褒められチキン南蛮!!
  3. バター不要シンプルに美味しいチーズケーキ
  4. 簡単キーマカレー☆市販のルーとトマト缶♪
  5. 本格!天丼のタレ(黄金比)
  6. Stupid-Easy-Cheap Ham and Hash brown casserole
  7. Lava Cake
  8. Easy Recipe for Chocolate chip cookies
  9. German Chocolate Cake
  10. Breakfast wrap
  1. ジェノバ風 ミネストローネ
  2. 小葱の肉巻き焼き
  3. ミントたっぷりペースト
  4. スナップエンドウとベーコンの炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701312
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close