鍋で沸騰させたお湯に塩大さじ１(分量外)を入れてほうれん草を１分くらい茹でる。
茹で過ぎには注意。

茹で上がったほうれん草を水に取りギューと絞る
３～4cmくらいの食べやすい長さに切る

ほうれん草をお皿に円形状に並べる

タレを混ぜ合わせておく

豚肉に下味を漬け込む。
※スーパーで売ってた白いトレーの中で漬け込めば洗い物が少なくて便利です。

焼く直前に5️⃣の豚肉に薄力粉をかける(片栗粉でも良いけど焦げやすくなるので注意)

豚肉を炒める
強火だと焦げやすいので中火くらいでしっかりと火を通す

お肉が焼けたら4️⃣で作ったタレをかける(ハネるので注意)
少しトロミがつくまで中弱火で煮るような感じで。

トロミが付いたらほうれん草の円形の真ん中にタレごと入れて完成( ＾ω＾ )