いつもの餃子。75個分
いつも作る餃子です。
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いつもつくる餃子です。
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キャベツ、ニラ、ネギをみじん切りにする。生姜とニンニクはすりおろす。
ボールの中にひき肉と1を入れる。醤油、中華だし、酒、塩コショウ、鶏ガラスープのもとを入れて混ぜる。
餃子の皮で包む。
フライパンに油をひいて餃子を並べてお湯を入れて焼いて完成。
味付けは基本てきとーですが、醤油は入れすぎると焦げます。
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