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椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪
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椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪-レシピのメイン写真

椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

椎茸とにんにくの香りがたまらなく美味しい♡
お酒が止まらなくなるおつまみです！
このレシピの生い立ち
オーブントースターで手軽に出来るおつまみを考えました！
椎茸に詰めて焼くだけですが、コロンと見た目も可愛い…と思うんですが、いかがでしょう(笑)

椎茸とにんにくの香りがたまらなく美味しい♡
お酒が止まらなくなるおつまみです！
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オーブントースターで手軽に出来るおつまみを考えました！
椎茸に詰めて焼くだけですが、コロンと見た目も可愛い…と思うんですが、いかがでしょう(笑)

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椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

椎茸とにんにくの香りがたまらなく美味しい♡
お酒が止まらなくなるおつまみです！
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椎茸に詰めて焼くだけですが、コロンと見た目も可愛い…と思うんですが、いかがでしょう(笑)

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材料

  • 椎茸 1パック（6～8個）
  • A
  • パン粉 大さじ2
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    椎茸は軸を切り取る。
    椎茸の軸は固いところを切り落とし、みじん切りにする。

    • 椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAと椎茸の軸のみじん切りを入れて良く混ぜる。

    • 椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターの天板に一度丸めて広げたアルミホイルを敷き、サラダ油（分量外）を少量垂らし、椎茸のかさの表側に付ける。

  5. 5

    かさの内側に2を詰めて10分ほど焼く。

    • 椎茸のガーリックパン粉焼き◎おつまみに♪作り方5写真

コツ・ポイント

くっつき防止のため、工程4で、アルミホイルを一度丸めるのと、垂らしたサラダ油を椎茸のかさに付けています。
パセリの代わりにお好みの乾燥ハーブでも◎

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みずか★
みずか★ @xmizukax
2020/05/08 02:41に公開
東京
簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁！
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このレシピのキーワード

しいたけ にんにく

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