半熟卵を作る。

卵臭さを抜くために殻をむいた卵を15分水につける。

★を混ぜ合わせてレンジアップする。
　500W・1分

レンチンしたらすぐに氷水で冷やす。
※寒暖差で染み込みやすくなる。

ゆで卵を漬け込んで、つけ汁をかけながら3分経ったらひっくり返す。
※4回くらい繰り返したら綺麗になります。

出来上がり。

ちゃんと味も染み込んでいました。