レンチンじゃがいもと鶏ムネ肉のバター醤油
ekyu☆ @cook_40156654
鶏ムネが柔らか〜！バター醤油味のじゃがいもは食欲をそそります。ポリ袋レンチンで洗い物少なく時短。
このレシピの生い立ち
家にあるものでボリュームのある副菜を考えました。
レンチンじゃがいもと鶏ムネ肉のバター醤油
鶏ムネが柔らか〜！バター醤油味のじゃがいもは食欲をそそります。ポリ袋レンチンで洗い物少なく時短。
このレシピの生い立ち
家にあるものでボリュームのある副菜を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんの皮をむき、乱切りにしたらポリ袋に入れて平らにならし、電子レンジ500Wで8〜10分程加熱。
- 2
鶏ムネ肉は繊維に逆らってそぎ切りにする。
- 3
火をつける前のフライパンに、鶏ムネ肉、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆片栗粉を入れて揉み込んでおく。
- 4
じゃがいもと人参の加熱が終わったら、⑶に★バター、★しょうゆ、★みりんを入れて火にかけ、軽く炒める。
- 5
チンしたじゃがいもと人参を加え、鶏肉に火が通ったら出来上がり。しょうゆの濃さはお好みで調整してください。
コツ・ポイント
電子レンジによって違うので、時間は目安です。じゃがいもに爪楊枝がスっと通ればOK。我が家は根菜モードです。
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