簡単!煮干し油そば

きぃたんぬ〜ぼ
きぃたんぬ〜ぼ @cook_40082679

案外さっぱりの油そばです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの要望から試行錯誤のこれです!

簡単!煮干し油そば

案外さっぱりの油そばです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの要望から試行錯誤のこれです!

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材料

2人分
  1. 中華麺(太麺)
  2. ★オイスターソース 大さじ2
  3. 粉末鶏ガラスープ 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. 魚粉の出汁パック 1/2袋
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. 小ねぎ 3本
  11. メンマ 適量
  12. 焼豚 適量
  13. 生卵黄身 2個
  14. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜてスープスタンバイ。

  2. 2

    玉ねぎ、小ねぎ、焼豚、海苔を好みの大きさにカット。

  3. 3

    中華麺を茹でます。

  4. 4

    茹でた麺に★を絡めて、
    カットしたものを盛り付けたら
    出来上がり。

コツ・ポイント

出汁パックの魚粉の中でも、かね七の焼あご天然だしパックが粒子が大きく小骨もあるので美味しいです。焼豚は小さめのほうがいいです。

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