ドリア
あかしちえみ @cook_40099601
家にある材料を使って、できるだけ手間をかけずにつくる簡単ドリア！
一品で満足できる、ボリューミィで本格的な味です。
このレシピの生い立ち
以前はケチャップライスでドリアを作っていましたが、自己流のガーリックライスで作ると、飽きない味で大変好評でした。最近のヒットはコレ！！
ドリア
家にある材料を使って、できるだけ手間をかけずにつくる簡単ドリア！
一品で満足できる、ボリューミィで本格的な味です。
このレシピの生い立ち
以前はケチャップライスでドリアを作っていましたが、自己流のガーリックライスで作ると、飽きない味で大変好評でした。最近のヒットはコレ！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を測り準備しておく。
-
- 2
★の材料を準備し、ニンニクをバターで炒める。薄い色の焦げ目がついたら、ご飯を入れほぐすように軽く炒め、塩胡椒する。
-
- 3
ガーリックライスにパセリを振りかけ混ぜる。オーブン加熱用の耐熱容器（グラタン皿等）に入れる。
-
- 4
耐熱容器に☆の材料の玉ねぎ、バター、オリーブオイルを入れ、ラップをしてレンジで４分加熱する。
-
- 5
フライパンに●バターを入れ弱火で加熱。小麦粉を加え混ぜ、牛乳を少量ずつダマにならない様に足す。手早く混ぜ塩胡椒で調味。
-
- 6
４）の玉ねぎとカットした鶏ハム、又はチキン(加熱したもの)をホワイトソースに加える。※チキンの代わりにハム等でもよい。
- 7
ガーリックライスの上にホワイトソース、溶けるチーズ、パルメザンチーズ、焼き色のためにパン粉、パセリを乗せる。
-
- 8
グリルまたは、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
ホワイトソースは、お好みのゆるさに！
小麦粉の量が少ないほうが、トロトロとしていて食べやすい。
ホワイトソースに味がついて無いと美味しくないが、濃くなりすぎないように調味するのがコツ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701845
