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モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り
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モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り-レシピのメイン写真

モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

和え物・サラダ・お刺身のお供・おつまみ等に。冷やし麺のトッピングにもオススメです。味付けは用途に合わせてお好みで。
このレシピの生い立ち
キュウリが安く買えたので、安く作れる食材と合わせてボリュームアップしました。

和え物・サラダ・お刺身のお供・おつまみ等に。冷やし麺のトッピングにもオススメです。味付けは用途に合わせてお好みで。
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モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り

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和え物・サラダ・お刺身のお供・おつまみ等に。冷やし麺のトッピングにもオススメです。味付けは用途に合わせてお好みで。
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材料

1皿分
  1. もやし 1/2袋位
  2. きゅうり 1/2本位
  3. 乾燥わかめ、戻す為の水 画像参照
  4. キムチ 適量
  5. ポン酢、ドレッシング等 お好みで
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめカップ1/4位に水を3/4ほど入れて、戻します。盛り付ける時には水気を切ってください。

    • モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り作り方1写真
  2. 2

    モヤシはラップしてレンジ500Wで2分ほど加熱してから冷ましておきます。加熱して出た水分は捨てます。

    • モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り作り方2写真
  3. 3

    キュウリはピーラーでスライスします。

    • モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り作り方3写真
  4. 4

    材料をお皿に盛り付けて完成。我が家はカツオのたたきと一緒にいただきました。

    • モヤシ・胡瓜・わかめ・キムチの4種盛り作り方4写真

コツ・ポイント

モヤシは洗わなくて良いとテレビで見たので、そのまま使用。水っぽくならなくて良いと思います。残っている野菜があったら是非追加して、彩り良く仕上げてください。

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る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
2020/05/03 01:09に公開
レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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