新じゃがバター(塩辛のせ)

釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726

ステイホームのおつまみに屋台の味
このレシピの生い立ち
新じゃがが沢山あったので。

新じゃがバター(塩辛のせ)

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このレシピの生い立ち
新じゃがが沢山あったので。

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材料

  1. 新じゃが 3〜4こ個
  2. バター 適量
  3. カレー粉 お好みで
  4. 塩辛 お好みで

作り方

  1. 1

    新じゃがは半分に切る。少量の水で蓋をして8分ほど茹でる

  2. 2

    茹で上がったらアルミホイルに並べ、バターを乗せてトースターで3分ほど温める

  3. 3

    焼きあがったらお好みでカレー粉や塩辛をのせて出来上がり

  4. 4

    【もっと手抜き】さらに小さめに切った新じゃがとバターをホイルで包み、10分トースターや魚グリルで温めると茹でる必要なし

コツ・ポイント

新じゃがはすぐに火が入るので、茹ですぎない。少ないお湯で蒸し煮のようにすることで煮崩れない。

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釣り好きマサコ
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に公開
釣り好きで魚料理がメインです。メモ書き代わりに始めました。ほぼ調理時間10分以内。工程は少なく簡単で手早く出来る料理を提供したいです。無自称「雑料理研究家」(笑)健康オタクです。勤め先BARで間借りサテライト料理屋さんもやってます。㈱ハヤブサの女性の釣りを応援するレディーチーム・隼華Hayakaに1期メンバーで所属していました。
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