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帆立とサーモンのタルタル
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帆立とサーモンのタルタル-レシピのメイン写真

帆立とサーモンのタルタル

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
このレシピの生い立ち
お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて…

お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
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帆立とサーモンのタルタル

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

お刺身に一手間加えるだけで、ステキな前菜ができます。和えて型に入れるだけ、とってもカンタンです(^^)
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お刺身をちょっとオシャレにアレンジしたくて…

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材料

2人分
  • 帆立貝柱 2個
  • スモークサーモン切り落とし 40g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ケイパー 小さじ1
  • パセリ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 塩、こしょう 各少々
  • ディル 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方1写真
  2. 2

    スモークサーモン切り落とし、帆立貝柱はそれぞれ小さめの角切りにする。玉ねぎ、ケイパー、バセリをみじん切りにする。

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方2写真
  3. 3

    2の玉ねぎ、ケイパー、パセリとマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方3写真
  4. 4

    更にサーモン、帆立貝柱を加えて混ぜ合わせる。

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方4写真
  5. 5

    セルクル型の内側にオリーブ油を塗り→4を詰め→セルクル型をそっと抜く。

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方5写真
  6. 6

    お皿に直接置いて詰めましょう！

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方6写真
  7. 7

    ディルを添えて出来上がり♪

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方7写真
  8. 8

    カンパーニュをそえても！

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方8写真
  9. 9

    〜アレンジ〜
    スモークサーモンを使わず、生のサーモンを塩麹(大さじ1/2)でマリネしても美味しい！

    • 帆立とサーモンのタルタル作り方9写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/05/03 13:26に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

帆立貝 サーモン 玉ねぎ ディル

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