セロリの葉でたまご焼き
クックM704R8☆ @cook_40248001
きっかけはネギの代用。クセが強い葉の部分を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
安かったので1株買い、葉も多かったので作りました。好みで紅ショウガを加えても美味しいですよ。
セロリの葉でたまご焼き
きっかけはネギの代用。クセが強い葉の部分を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
安かったので1株買い、葉も多かったので作りました。好みで紅ショウガを加えても美味しいですよ。
作り方
- 1
セロリの葉を刻みます。量は好みで。
今回は写真の葉を全部入れてます。 -
- 2
器にたまご以外の材料を全て入れ､よく混ぜます。
-
- 3
たまごを入れて、よく混ぜます。
-
- 4
フライパンに油を入れて熱し、全て流し入れます。ゆっくりかき回す。7割位焼き半分か3つ折りにして弱火で中まで火を通します。
-
- 5
今回は三つ折りにしました。4等分に切ります。
-
コツ・ポイント
何回も巻かなくても出来ますが､巻きだい方はセロリの量を少なめにすると巻きやすいです。
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